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教你在家自制——珍珠奶茶,比奶茶店的还好喝,安全又放心!

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教你在家自制——珍珠奶茶,比奶茶店的还好喝,安全又放心!

发布日期:2020-03-19 作者: 点击:

随着经济的发展以及物价的高速上涨,现在各种饮品的价格也不断飙升。随便买一瓶饮料店现做的饮料也都要10多块,还不能保证饮料的制作过程是否卫生,饮品的用料是不是像宣传中所声称的那样优质。

作为重视身体健康的我们,在有时间的情况下其实完全可以自己制作一杯。那么小编现在就开始学习如何制作入门级饮品––珍珠奶茶吧


我们需要的制作原料有:50g木薯淀粉,100g纯牛奶,10g红糖,300g纯净饮用水,1个红茶包,30g白砂糖

制作过程

1、我们把红糖与50g的水倒入小锅里,边加热边搅拌。直到煮沸之后就可以关火了。我们把红糖浆给倒入早已准备好了的装好木薯淀粉的碗里。如果倒入之后,木薯淀粉的质地还是比较干,那就可以往里面继续加入热水。


2、直到搅拌成比较有黏性的面团之后,就按照自己喜欢的大小把面团揉搓成大小合适的小粒。之后我们就可以在上面撒上一些木薯粉,然后将它裹起来,一定要多撒一些,防止他们粘连在一起,这样我们的珍珠就准备好了。


3、然后在锅中加水,等到水烧开了之后就把刚刚搓好的面团丢进去开始煮。大概煮20分钟的样子就差不多熟了,熟了之后我们就把它捞出来放在冰水里面,这样可以让它的口感更加的q弹。


然后我们就在另一个锅中加入一些水,加热等它煮沸之后,就把红茶包丢进去一起加热,等到里面的茶味煮出来之后,我们就可以把茶包捞出来然后关火了。


4、我们在准备好的杯子里面倒上大概半碗的牛奶之后,就把红茶水慢慢的倒进去。然后再向里面加入一点炼乳,接着再舀入两勺白砂糖。然后我们就可以把珍珠丢进去了,这样一杯家庭自制的纯手工奶茶就做好了。

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看到这里大家都学会了它的制作方法了吗?以后自己在家中就可以尝试制作了哦。


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关键词:珍珠奶茶,成都珍珠奶茶

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