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毫无疑问,味道更重要。相信胖友们都会像小编一样,面对颜值和口味,会毫不犹豫选择后者,道理很简单,奶茶是用来喝的,不是看的。
说到这里大家可能会质疑了,明明很多网红奶茶是凭借一身好皮囊吸引食客去品尝的。没错,颜值高的奶茶确实可以吸引到消费者,但是人都有审美疲劳期。亮丽的外表带给受众的只是短暂的新鲜感、兴奋感,过了这段“黄金期”,迎来的将是冰川时代,所以奶茶加盟品牌需要看准。
然而味道是可以让人迷恋良久的,想把一样喜爱的东西吃腻,大约要频繁吃上十次多,更何况对于奶茶店来说,口味绝不止一种。
如果能做到几乎每一种口味都有一批迷弟迷妹,甚至还能源源不断生产出新的惊喜,比如网上流行的“隐藏菜单”的说法。
创造力丰富的食客们在你的奶茶店里能发现全新的混搭体验,带来新的惊喜,产生新的迷恋,你还用担心未来没有人买你的单吗?
味道永远不会欺骗你,更是立店之本。小编身边有太多苍蝇小馆,它们坐落在城市的深巷中、犄角旮旯里,小馆里面的装潢、桌椅板凳的摆放根本没什么风格可言,甚至差一步就会被打入脏乱差的行列,但它们却依旧人气爆棚,甘愿“忍受”它不堪的外貌。
以味道取胜的,是真正的实力雄厚,靠颜值夺眼球,怕只是虚张声势,落得昙花一现的下场。当然,我们不可否认颜值的重要性,尤其是在你业界还是个毛头小子,初出茅庐,颜值高的必定会引来一波关注的目光,这也算做是营销手段之一。
但是要知道,颜值只负责吸引你的猎物,可不负责留住你的猎物。
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